Ingredientes:
1 pollo
Ciruelas
Pasas
Aceite
Especias
Canela
4 Cebolla
Agua
Preparación:
Empezamos por el pollo lo cortamos en trozos, le añadimos las especias y una cebolla cortada en trocitos y lo dejamos a parte.
Cogimos tres cebollas y las cortamos en láminas, ponemos el aceite en el
tajin ya precalentado, echamos la mitad de cebolla, colocamos los trozos
de pollo, añadimos pon encima la cebolla que falta, más un vaso pequeño
de agua unos 70ml más o menos y por último añadimos las ciruelas y las
pasas, les añadimos un poco de canela por encima, tapamos el tajin y lo
dejamos hasta que se haga el pollo y esta listo, espero que os guste =)
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